Ingrédients Pour la pâte à bagel : 250 grammes de farine (ou 100 grammes de farine de blé/ 150 grammes de farine blanche) 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de levure sèche 1 cuillère à café de sel 160 millilitres d’eau tiède Pour la décoration : 1 jaune d’oeuf 2 cuillère à soupe de lait pour […]
Harcha Sans Gluten aux oOlives et au Thym
Ingrédients 100 g fécule de maïs 100 g farine de riz 50 g farine de maïs 4 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café de levure de boulanger, sèche 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de thym, séché 50 g d’olive noire, dénoyautés et coupés en morceaux Une pincée de sel Eau tiède Préparation […]
Fromage Express
Ingrédients Pour le fromage : 1 litre de lait 1 litre de lben (Lait fermenté) 1 pincée de sel, au goût Pour servir : Tranches de pain Miel Noix Préparation Dans une casserole à feu moyen, ajoutez le lait, lben et le sel, puis chauffez le tout pendant 10 minutes en remuant de temps à autre avec une spatule jusqu’à […]
Salade Thaïlandaise aux Crevettes
Ingrédients Pour la salade : 300 grammes de vermicelle de riz 400 millilitres d’eau 300 grammes de crevettes (ou de blanc de poulet, coupées en petits morceaux) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail, râpées Sel et poivre, au goût Pour les légumes : 2 carottes, pelées et râpées 1 poivron jaune, coupé en tranches fine Pour la […]
Soupe de Lentille
Ingrédients 200 grammes de lentilles rouges 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, haché 3 gousses d’ail, râpées 1 petit morceau de gingembre frais, pelé et râpé 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 grande carotte, pelée et coupée en rondelles 1 poignée de coriandre fraîche 1 boite (400 ml) de lait de coco (ou crème […]
Pain Burger
Ingrédients 250g de farine 150 millilitres d’eau tiède 1 cuillère à soupe de beurre ramolli 1/2 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à thé (5 grammes) de levure sèche 1/2 cuillère à café de sel 1 jaune d’oeuf pour la dorure 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe de graines de sésames pour décorer Préparation Dans […]
Pain Sans Pétrissage
Ingrédients 390g de farine 6g (1 cuillère à café) de sel 10g (2 cuillères à café) de sucre 4g (1 cuillère à café) de levure boulangère 300 ml d’eau tiède Préparation Etape 1: Préparation de la pâte Dans un bol, combinez la farine, le sel, le sucre et la levure boulangère pour obtenir un mélange homogène. Versez l’eau tiède petit […]
Sucettes Glacées au Yogourt et à la Pêche
Ingrédients 250 g yaourt vanille 1 pêche, pelée et coupée en dés 1 cuillères à soupe + 1 cuillère à café miel 1 cuillère à café jus de citron Préparation Dans un mixeur, mixez la pêche, le jus de citron et 1 cuillère à soupe de miel jusqu’à obtention d’une consistance lisse. Dans un bol, mettez le yaourt vanille et […]
Incredible Smoothie Bol aux Fruits Rouges
Ingrédients Céréales muesli floconneux 80 g fraises 80 g framboises 1 grande banane 110g de yaourt, nature 100 ml lait 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de noix de coco, râpée Préparation Epluchez la banane et coupez-la en petits morceaux. Coupez les fraises en morceaux. Placez les fruits en morceaux dans une boîte hermétique et mettez-la […]
Tacos Végétarien aux Haricots Rouges
Ingrédients Pour la salade : 1 grosse tomate, coupée en cubes 3 cuillères à soupe de poireau, coupé finement 2 cuillères à soupe de persil haché Le jus d’un demi citron Sel et poivre, au goût Pour la sauce yaourt : 125 grammes de yaourt grec nature Jus d’un citron Sel et poivre, au goût Pour les légumes grillés : […]
Tajine aux Fèves Fraîches et Artichauts
Ingrédients Pour la viande : 1 kilogramme et 200 grammes de jarret de veau, coupé en rondelles 1 gros oignon blanc, râpé 5 gousses d’ail, écrasées 1 litre d’eau 1 botte de persil et de coriandre 120 millilitres d’huile d’olive 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de gingembre, moulu 1 pincée de pistils de safran 1/2 […]
Soleil Feuilleté aux Pesto
Ingrédients 500 g pâte feuilletée 50 g Pesto Vert 1 oeuf Graines de sésame Préparation Préparation de la pâte Préchauffez le four à 180°C. Divisez la pâte feuilletée en deux parts égales puis étalez-les en deux cercles égaux. Ensuite, tapissez généreusement une des cercles avec la sauce pesto vert sur toute la surface, laissez 2 cm de bordure. Déposez par-dessus […]
Mind-blowing Yaourt à Boire
Ingrédients 200g de fraises, coupées en cubes 2 yaourts à la vanille, congelés 240ml de lait 2 cuillères à soupe de fromage frais 1 cuillère à soupe de miel (facultatif) Préparation Dans un blender, ajoutez les morceaux de fraises, le yaourt vanille, le lait, le fromage frais et le miel. Mixez bien tous les ingrédients pendant une minute jusqu’à obtention […]
Guacamole et Ses Chips Maison
Ingrédients 4 avocats moyens, mûrs Jus d’1 citron 1 oignon rouge moyen, coupé en petits cubes 1 tomate moyenne, épépinée et coupée en petits morceaux 1 cuillère à soupe de persil frais haché 1/2 piment rouge, épépiné et coupé finement (facultatif) Sel et poivre, au goût Pain libanais grillé, coupé en triangles Préparation Coupez les avocats en deux et retirez […]
Muffins au Chocolat et Patates Douces
Ingrédients 140 grammes patates douces, pelées et coupées en cubes moyens 120 millilitres (1/2 tasse) lait entier 60 millilitres (1/4 tasse) huile de colza Carrefour 1 œuf moyen 80 grammes (3/4 tasse) poudre d’amande 30 grammes (3 cuillères à soupe) sucre brun clair 10 grammes (1 cuillère à soupe) farine blanche tout usage 14 grammes (2 cuillères à soupe) poudre […]
Burger aux Galettes de Légumes
Ingrédients Pour les galettes de légumes 125 g lentilles 1/4 oignon, haché 1 gousse d’ail, hachée 1 carotte, rapée 1 portion fromage individuelle 2 cuillère à soupe Sauce Soja Huile d’Olive Sel et poivre, au goût Chapelure Coriandre, hachée Pour les burgers 1 tomate, en tranches 1 Tranche de Fromage 5 feuilles laitue Ketchup Mayonnaise Préparation Pour les galettes de […]
Smoothie au chocolat et à la menthe
Ingrédients 500 millilitres de lait 50 grammes d’épinards frais 50 grammes de feuilles de menthe fraîche 2 bananes, coupées en tranches 1/2 avocat, coupé en tranches 6 dates de medjool, dénoyautées 2 cuillères à soupe de poudre de cacao Pépites de chocolat noir pour la garniture (facultatif) 200 grammes chocolat noir fondu Préparation Etape 1 – Préparation du smoothie Dans […]
Riz au Poulet Asiatique
Ingrédients 1 blanc de poulet, coupé en cubes moyens 500 grammes de riz cuit Pour les légumes : 1 petit oignon, coupé en petits cubes 200 grammes de brocoli, coupé en petits morceaux 1 carotte moyenne, coupée en petits cubes 1/2 poivron rouge, coupé en petits cubes 1 poireau, finement haché 4 cuillères à soupe d’huile végétale Pour la sauce […]
Muffins au citron et courgettes
Ingrédients 130 grammes (1 tasse) farine blanche tout usage 1 cuillère à café levure chimique 75 grammes (3/8 tasse) sucre brun clair 2 cuillères à soupe miel 2 cuillères à soupe huile d’olive 40 millilitres (1/4 tasse) lait 60 grammes (2 petites) courgettes râpées, égouttées 1 œuf moyen, température ambiante 1 cuillère à soupe zeste de citron 1 cuillère à […]
Sauce Tomate aux Légumes
Ingrédients 2 carottes, râpées 1 petit oignon, haché 1 aubergine, coupée en cubes 1 poivron vert, coupé en cubes 2 cuillères à soupe sauce tomate 360 g sauce tomate pour pizza 250 ml eau 2 cuillères à soupe huile d’olive Sel et poivre, au goût Préparation Dans une casserole à feu moyen, mettez l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et cuire 3 […]
Smoothie vert
Ingrédients 20 feuilles d’épinards Jus d’orange (2 à 3 oranges) 1/2 Concombre 2 petites poires 15 g de gingembre frais Préparation Découpez le concombre et la poire en gros cubes. Pressez les oranges. Dans un blender, déposez le concombre, la poire et les épinards. Versez-y le jus d’orange et incorporer le gingembre frais. Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’un jus […]
Pâte Feuilletée Rapide
Ingrédients Pour 1 pâte à tarte 250 grammes de farine froide (placée au frigo) 1/4 cuillère à café de sel 120 millilitres d’eau bien froide 200 grammes de beurre congelé, coupée en petits cubes Préparation Dans un mixeur électrique, ajoutez la farine, le beurre, le sel, l’eau et mélangez par intermittence à vitesse moyenne entre 5 à 6 fois jusqu’à […]
Tortilla aux légumes
Ingrédients 1 petite pomme de terre, coupée en cubes moyens 50 grammes viande hachée (bœuf) 1 petit oignon blanc, coupé en petits cubes 1 gousse d’ail, hachée 1 petite carotte, pelée et déchiquetée 1 petite courgette, râpée 1/4 poivron rouge, coupé en petits cubes 1/4 poivron jaune, coupé en petits cubes 4 gros oeufs 50 grammes fromage edam, coupé en […]
Dip Craquant de Fromage aux Poivrons
Ingrédients 1 Fromage à Tartiner 1/2 Bûche de chèvre 50 grammes Cocktail Mix , haché grossièrement 1/2 poivron vert, coupé en petits cubes 1/2 poivron rouge, coupé en petits cubes 1 cuillère à soupe de persil haché Une pincée de paprika moulu Le zeste d’un citron Préparation Dans un bol, placez le fromage à tartiner et la Bûche de Chèvre […]
The Best Smoothie Vert
Ingrédients 300 grammes ananas 1 banane moyenne 50 grammes épinards 10 feuilles menthe 1/2 branche de céleri 240 ml eau 1 cuillère à soupe jus de citron Préparation Coupez l’ananas en cubes et la banane en tranches et conservez-les au congélateur pendant au moins 8 heures. Dans un mixeur, mettez les épinards, le céleri, les feuilles de menthe, le jus […]
Muffins à la Betterave Pomme et Chocolat
Ingrédients 350g de betteraves, cuites et pelées puis réduites en purée 2 pommes, pelées 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 150g (3/4 tasse) de sucre 100ml (1/2 tasse) d’huile végétale 260gr (2 tasse) de farine 1 sachet (7g, 2 cuillères à café) de levure chimique 50g de cacao en poudre Pincée de sel Une poignée de chocolat […]
Barbecue – Style Bulgogi
Ingrédients 700 g filet d’agneau 1/2 oignon, pelée et hachée grossièrement 1/2 kiwi, pelé et coupé en deux 1/2 pomme, pelée et coupée en deux 5 gousses d’ail, émincées 60 ml sauce soja 1 cuillère à soupe huile de sésame 1 cuillère à soupe cassonade 1 cuillère à soupe miel 1/4 cuillère à café poivre noir 175 ml eau Préparation […]
Soupe Light et Sans Gluten
Ingrédients Pour le mix de viande 50 grammes de viande de boeuf, coupée en cubes 70 grammes de pois chiches, placé dans de l’eau toute une nuit 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1/4 cuillère curcuma moulu 1 cuillère à soupe de beurre 50 grammes de lentille […]
Smoothie Rouge
Ingrédients 1/4 à 1/2 Poivron rouge Jus d’orange (2 à 3 oranges) 1 Carotte 4 grandes Fraises 15 g de gingembre frais Préparation Découpez le poivron rouge, la carotte et les fraises en gros cubes. Pressez les oranges Dans un blender, déposez le poivron rouge, le carotte et les fraises découpés. Versez-y le jus d’orange et incorporer le gingembre frais. […]
Parfait Frais aux Flocons d’Avoine et Yaourt
Ingrédients 200 g Muesli Croustillant Bio 4 yaourts natures Myrtilles ou fruits de votre choix Préparation Dans le fond d’une tasse ou d’un bocal en verre, placez une couche de yaourt nature. Déposez dessus 2 cuillères à soupe de Muesli Croustillant Bio et quelques myrtilles. Garnissez avec une autre couche de yaourt, de Muesli et de myrtilles puis mettez dessus […]
Viande hachée grillée
Ingrédients 500 grammes viande hachée 2 cuillères à soupe de persil, finement haché 2 cuillères à soupe de coriandre, finement hachée 15 feuilles de menthe, finement hachées 1/2 oignon moyen, râpé 3 cuillères à soupe huile d’olive Carrefour BIO 1/2 cuillère à café gingembre moulu 1 cuillère à café cumin moulu 1 cuillère à café paprika 1 cuillère à café […]
Tarte Fleur aux Légumes
Ingrédients 2 carottes 2 navets blancs 2 navets jaunes 2 courgettes 1 radis long Pâte sablée au vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe Vinaigre Balsamique 250 grammes farine 100 grammes beurre, froid Une pincée de sel 1 jaune d’oeuf Eau, si nécessaire Sauce béchamel au pesto rouge 2 cuillères à soupes Sauce Pesto Rouge 220 ml lait 20 grammes beurre […]
Smoothie Vert Exotique
Ingrédients 400 ml Jus de Raisin Bio 1 ananas, épluché et coupé en cubes 150 grammes d’épinards 1/2 concombre, coupé en morceaux Un petit morceau de gingembre frais, épluché et haché Préparation Dans le bol d’un blender, placez l’ananas, les épinards, le concombre et le gingembre. Ajoutez le Jus de Raisin Bio, plus au moins selon la consistance désirée. Pour […]
Barres de céréales bio
Ingrédients 140g Muesli Floconneux Bio 50g Chocolat Noir Bio, concassé 4 Biscuits Petit Déjeuner Céréales Et Pépites de Chocolat Bio, découpés en petits morceaux 120g dattes Medjool, dénoyautées et placées dans de l’eau bouillante 40g miel 50g beurre de cacahuètes bio Préparation Torréfiez le muesli à 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à légèrement grillé. Dans un robot culinaire, mixez les dattes […]
Brochettes de Foie
Ingrédients 500 grammes de foie de boeuf, en tranches moyennes 2 cuillères à café de paprika Carrefour BIO 1 cuillère à café de cumin moulu Sel et poivre, au goût Piment chili rouge, au goût Préparation Étape 1: Préparer le foie Faites chauffer une poêle grille sur feu moyen, puis faites-y cuire le foie pendant quelques minutes de chaque côté […]
Nems Mentholés aux Fruits de Mer
Ingrédients Pour la farce 1 sachet de Vermicelle Haricots 2 cuillères à soupe de Sauce Soja 2 cuillères à soupe de Sauce Nuoc-mâm 200 grammes de viande hachée de poulet 150 grammes de calamar, coupé en petits cubes 150 grammes de crevettes, décortiquées 1/2 oignon, râpé 1 carotte, rapée 2 gousses d’ail, finement hachée 4 cuillères à soupe d’huile d’olive […]
Smoothies aux Fruits et Légumes
Ingrédients 1/2 banane 1 Pêche 1 prune 1/4 petit poivron rouge 1 carotte Glaçons Eau Miel (optionnel) Préparation Dans un mixeur, placez la banane, la pêche, le pruneau, le poivron rouge, les carottes et un peu d’eau puis mixez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez des glaçons et mixez jusqu’à ce que vous ayez une consistance lisse et […]
Muffins aux Bananes et Courgettes
Ingrédients 200g de farine de blé complet 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 80 ml d’huile Colza 100g de sucre brun 110g de yaourt nature non sucré 2 bananes moyennes mûres, écrasées 1 œuf 2 cuillères à café d’extrait […]
Salade Jar à l’italienne
Ingrédients Base de salade 120 g pois chiches en conserve 2 carottes moyennes, râpées 100 g tomates cerises 60 g olives vertes, dénoyautées et coupées 60 g laitue, coupée finement 30 g roquette 30 g parmesan Pour la sauce 4 cuillères à soupe vinaigre de citron 6 cuillères à soupe huile d’olive 1 cuillère à soupe Moutarde de Dijon Carrefour […]
Caissettes d’Aubergine
Ingrédients Pour le confit d’aubergine 1 cuillère à café de Pâte de Piment 5 Tomates Séchées 2 aubergines, coupée en cubes 1 tomate, râpée 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de sel, selon le goût 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillére à soupe de coriandre […]
Smoothie Avocat Fraise
Ingrédients Pour le Smoothie avocat 50 grammes de Cocktail Mix 2 avocats 3 dattes 500 ml de lait, froid Pour le coulis fraise 15 fraises Préparation Etape 1 – Smoothie avocat Epluchez l’avocat et dénoyautez-le ainsi que les dattes. Dans un blender, placez la chaire d’avocat, les dattes, le Cocktail Mix et le lait. Mixez jusqu’à ce que vous ayez […]
Banoffe icecream
Ingrédients 4 bananes coupées en rondelles et congelées 10 speculoos 2 cuillères à soupe de caramel ou de confiture de lait 2 bananes coupées en rondelles 2 cuillères à soupe de sucre brun 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de fromage à la crème Préparation Pour la glace à la banane : Dans un mixeur électrique, […]
Pot de Salade – Saveur Asiatique
Ingrédients Base de salade 200 g blanc de poulet, coupée en lanières 2 cuillères à soupe huile d’olive 2 petites gousses d’ail, râpées Sel et poivre au goût 1 carotte moyenne, râpée 1 concombre moyen, râpé 1 poivron rouge moyen, coupé en fines lanières 4 feuilles de chou, coupées en finement 60 g épinards, hachés finement 40 g amandes, hachées […]
Mrouzia
Ingrédients 2 à 3 kg de viande de jarrets, cou, voillier ou viande mélangée (selon votre choix) 100g de crépine ou de graisse de rognons 500g de raisins secs 150g d’amandes émondées et frites 7 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de smen 7 cuillères à soupe d’huile végétale 1 1/2 cuillères à soupe de ras el […]
Glace aux Myrtilles
Ingrédients 300g de myrtilles (fraîches ou surgelées) 3 bananes surgelées et coupées en tranches 1 cuillère à soupe de zeste de citron 3 feuilles de basilic (facultatif) 70 millilitres de crème épaisse 2 cuillères à soupe de miel (facultatif) 40g de pépites de chocolat noir 50g de myrtilles fraîches Préparation Dans un mixeur électrique, ajoutez les myrtilles, les tranches de […]
Soupe au Potiron
Ingrédients 400 grammes potiron 4 bâtonnets de poireau 2 carottes moyennes 1 oignon moyen, haché grossièrement 2 cuillères à soupe huile d’olive 2 gousses d’ail, râpées 1/2 cuillère à café gingembre frais, râpé 4 branches de coriandre 4 cuillères à soupe de fromage blanc Une pincée de coriandre en poudre Sel et poivre, au goût Eau Préparation Dans une casserole, […]
The Best Golden Milk
Ingrédients 300 millilitres Boisson Avoine BIO 1 cuillère à café de curcuma moulu 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/4 cuillère à café de gingembre moulu (ou fraîchement râpé) 2 cuillères à soupe de Sirop d’Érable (facultatif) 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 pincée de poivre noir Préparation Dans une petite casserole à feu moyen, ajoutez la […]
Côte Rôtie (DALAA M’Hamra)
Ingrédients 2 Kg 1/2 d’épaule et de côtelettes de mouton 500g oignons ciselés 3 à 4 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés 7 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile végétale 30g de beurre ou 1 cuillère à soupe de smen 3 oeufs dures 50g d’amandes 2 cuillères à café de cumin moulu 1 […]
Crumble à la pêche
Ingrédients Pour le biscuit : 125 g de farine de blé complet 125 g de flocons d’avoine 80 g de raisins secs 100 g d’amandes ou de noix 100 g de beurre de cacahuète 100 g de miel (ou autre sucrant) 30 g d’huile de noix de coco Petite pincée de sel Pour la fourrage : 300 à 350 g […]
Nouilles au boeuf et aux légumes
Ingrédients 200 g de nouilles chinoises 300 g de filet de bœuf ou de poulet Une poignée de noix de cajou 1 gousse d’ail 100-150 g de brocolis 1 carotte 100-150 g de champignons frais 4 à 5 c.à.s de sauce soja réduite en sel 1 c.à.s de miel 1/4 à 1/2 c.à.c de gingembre frais haché ou en poudre […]
Awsome Boisson Détox Glacée à l’orange, Gingembre et Verveine
Ingrédients 1 litre d’eau 4 sachets BIO Infusion verveine 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé finement 300 millilitres de jus d’orange 60 millilitres de jus de citron Glaçons Feuilles de menthe fraîche Préparation de Boisson Dans une grande casserole à feu moyen, ajoutez l’eau et faites mijoter pendant 3 minutes, ne faites pas bouillir pour conserver les bienfaits […]
Kabab (Tajine) Medfi
Ingrédients Pour la viande : 500g de viande de filet ou de gigot de mouton coupée en cubes 1 oignon ciselé 1/2 petite botte de persil hachée très finement Sel et poivre Pour la sauce : 50g de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre Une pincée de pistils de safran (facultatif) Préparation Dans un bol, mélangez les morceaux de […]
Sablés Chocolat Orange
Ingrédients Pour le sablé : 250 grammes de farine 2 cuillères à soupe de zeste d’orange 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 160 grammes de beurre mou 40 grammes de sucre glace 4 cuillères à soupe de jus d’orange Pour la décoration : 100 grammes de chocolat noir, fondu 100 grammes de sucre glace 3 cuillères à soupe […]
Wraps de Laitue aux Crevettes
Ingrédients Pour la garniture : 250 grammes crevettes 1 cuillère à soupe de beurre Zeste de 1/2 citron 50 grammes vermicelle chinoise 1 cuillère à soupe sauce nuoc mam Carrefour 1 cuillère à soupe feuilles de menthe fraîches, hachée 1 carotte 1 concombre Sel et poivre, au goût Pour la sauce : 3 cuillères à soupe huile de sésame Carrefour […]
Eau Détox aux pêches et Citron
Ingrédients 2 pêches, pelées, dénoyautées et coupées en lanières 1 citron, tranché 2 cuillères à soupe de Citron Spécialité à diluer BIO 1 litre d’eau pétillante non sucrée 4 brins de romarin Glaçons Préparation Placez les lanières de pêche, les tranches de citron et les brins de romarin au fond d’un grand pichet. Ajoutez le Citron Spécialité à diluer BIO […]
![Pâte Light au Blé Complet [légumes (épinards et champignons) et sauce ricotta légère]](https://marrakechcookery.com/wp-content/uploads/2020/12/Pate-light-au-ble-complet-et-legumes.jpg)
Pâte Light au Blé Complet [légumes (épinards et champignons) et sauce ricotta légère]
Ingrédients 300 g de pâtes complètes 200 g de ricotta 0% 50 ml de crème fraîche 0% 400 g d’épinards Une poignée de champignons frais 1 petit oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 60 g de parmesan (facultatif) Une poignée de pignon de pin (facultatif) Préparation Dans une casserole, faites cuire vos pâtes […]
Cookies au Beurre de Cacahuètes
Ingrédients 150 grammes de beurre de cacahuètes 80 grammes de sucre brun (foncé ou clair) 50 millilitres de lait 120 grammes de farine, tamisée 50 grammes de noix concassées 40 grammes de pépites de chocolat noir 1 cuillère à café de sucre vanillé (ou extrait de vanille) 1 cuillère à café de levure chimique Préparation Dans un grand bol, ajoutez […]
Tartare crevette avocat mangue
Ingrédients Pour le tartare : 200-250 grammes de crevettes cuites décortiquées 2 avocats mûrs 1 mangue 1 à 2 poireaux 2 à 3 cuillères à soupe d’aneth frais Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’ 1/2 citron 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja réduite en sel 1/4 à 1/2 cuillère à […]