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Une bonne tasse de cidre chaud est un puissant allié par les froides journées d’hiver. Les arômes de cannelle et de girofle qui émanent du cidre frétillant ont un effet immédiat sur notre bien-être corporel ! Mon conseil : préparez-en une grande quantité pour votre prochaine journée à la patinoire ou pour les rassemblements extérieurs du temps des fêtes. 8 portions
- 2 l (8 tasses) cidre de pomme
- 2 bâtonnets de cannelle
- 8 clous de girofle entiers
- Zeste de 1 orange
- 125 ml (½ tasse) brandy à la pomme, ou au goût (facultatif)
- Combiner le cidre de pommes, les bâtons de cannelle, les clous de girofle et le zeste d’orange dans une grande casserole.
- Chauffer à feu moyen jusqu’à ce que le liquide soit chaud. Laisser le cidre chauffer à feu doux, de 10 à 15 minutes.
- Ajouter le brandy à la pomme, si désiré.